2014ワールドカップ アジア最終予選 日本代表vsオマーン代表

久しぶりの、絶対に負けられない戦い。そして、久しぶりの、対戦国を食らうシリーズ。 サラダはセロリとパセリ。スープは鱈とトマト。チキンはスパイスを揉み込んでオーブンで焼いて。ビリヤニ(ごはん)にはエビ...

キプロスを喰らう!

先日ブラジルで戦う23人が選出され、25日には背番号も発表されました。 いよいよ、開幕まであと16日。 本日は、本番を前にしたテストマッチ初戦のキプロス戦です。 今夜は埼玉スタジアムに応援に...

アメリカを喰らう!

明日の朝はいよいよ決勝戦。 勝利を願って、今大会最後の対戦国を喰らう、もちろんアメリカ編です! 採れたてのオクラが手に入るこの季節なので、今回も、南部料理で揃えてみました。ガンボスープはトマト入り...

ロンドンオリンピック U-23日本代表vsU-23エジプト代表

今日の対戦国を食らうシリーズは、エジプト編です! モロヘイヤスープ、ナスとトマトときゅうりのサラタ(エジプトではサラダをこう言うそうな)、海老のレモン蒸し、ムサカ、ターメイヤ(ゴマをまぶして揚げるそ...

ガーナを喰らう!

先週のグアテマラ戦に続いて、今日はガーナ戦。 ジョロフライスと、牛すじとオクラを煮込んだオクロスープ。(ガーナではオクラをオクロと呼ぶそうです。) そして、ガーナのサラダは、レタスも玉ねぎも、...

国際親善試合 日本代表vsブラジル代表

さて、ハーフタイムです。 今夜の対戦国を食らうシリーズは、もちろんブラジル編。 メインは、ブラジルといえばこれ!の、フェジョアーダ。コシーニャは、チキンが入った雫型のコロッケ。前回のなでしこvsブ...

グアテマラを喰らう!

さてグアテマラ戦。 先日ご紹介したキチョンデポジョに加え、ピーマンの肉詰めにメレンゲを乗せて揚げた「チレレジェーノ」を作りました。この調理法は初トライでしたが、なかなか美味しい。 ほかのお料理にも...

国際親善試合 日本代表vsフランス代表

今宵は対戦国シリーズ、フランス編。 サーモンミルフィーユ、メカジキの香草パン粉焼き、豚肉は赤ワインとハチミツでマリネしてグリル。ソースは、マリネ液にバルサミコを加えて作りました。マッシュポテトといち...

ロンドンオリンピック なでしこvsアメリカ代表

対戦国を食らうシリーズ、いよいよ決勝、アメリカ編! 今日はアメリカ南部のお料理にしてみました。 ジャンバラヤ、シュリンプクレオールとガンボ、蟹とアボカドのサラダ、そしてステーキ。 余談ですが、こ...

カメルーンを喰らう!

まもなく、なでしこジャパン2戦目が始まります。 昨夜は、対戦国を喰らうカメルーン編。 ちなみに、カメルーンという国名の語源は「海老」だそうです。アフリカというと、肉食のイメージを思い浮かべがちです...

いよいよ決勝戦!

やりました、なでしこジャパン決勝進出! 6日の朝の決戦に向けて、5日の夜は、皆さんもアメリカ料理を喰らってみませんか? 写真は、前回なでしこがアメリカと対戦した2012年ロンドンオリンピック決...

シリアを喰らう!

ロシアワールドカップアジア二次予選、 今日はシリア戦。 今宵も対戦国を喰らって応援!です。 メインは、シュシュバラック。ヨーグルトのソースでいただく、スパイスの効いた餃子です。付け合わせは、焼...

2014ワールドカップ アジア最終予選 日本代表vsオーストラリア代表

ワニの肉も美味しい虫も売り切れでしたので(嘘)、オージービーフを焼きました。 あとは、マカロニチーズとポテトボール。 オーストラリアも、食文化はアメリカみたいな感じなのね。 日本代表 1-1...

オージーに勝つ!

オージービーフでビーフカツ。 そうです、オージーに勝つ!

コンフェデレーションズカップブラジル2013 日本代表vsイタリア代表

明朝に備え、今宵も対戦国シリーズ! 張り切ってピッツァ焼いたら焦がしたー。 あとは、牛肉のタリアータとルッコラのサラダ、ローストポーク、いつものラタトゥイユ、パスタはボロネーゼ。 バジルもローズ...

イラクを喰らう!

先日のシリア戦のあと、日本代表チームはイランに移動。 いよいよ、ワールドカップアジア最終予選、イラク戦です。 我が家の食卓も、絶対に負けられない戦いに備え準備万全。 前日から仕込んでおいたカ...

ニュージーランドを喰らう!

明日はいよいよ、ニュージーランド戦。 私たちは、明日はスタジアムに行ってしまうので、今宵、対戦国を喰らいました! 先日ご紹介したシェパーズパイに、サーモンのグリル、 おなじみのフ...

男子サッカーアジア最終予選/ロンドンオリンピック予選 vsバーレーン

バーレーンをやっつけろ!ということで、バーレーン料理を食べながら応援しております。 チキンは、タマネギとにんにく、ヨーグルト、レモン汁とハーブに漬けこみ、グリルで焼いてみました。 U-23...

2014ワールドカップ アジア最終予選 日本代表vsイラク代表

W杯出場は決まりましたが、今日だって絶対に負けられない闘い。というわけで、我が家も対戦国シリーズ、今夜はイラク編。 ナスとマトンの煮込みはマラク・ビティンジャーン、かぶのスープはショルバ・シャルガム...

ロンドンオリンピック なでしこvsカナダ

対戦ズッキーニのアボカドサーモンロール、ルッコラと胡桃のサラダにトマトのヴィネグレットマリネ添え、キャベツのオーブン焼き、チキングリルクリームソース。飲み物は、普段はウィルキンソン派の私も、今夜はカナ...