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グアテマラを喰らう!

さてグアテマラ戦。 先日ご紹介したキチョンデポジョに加え、ピーマンの肉詰めにメレンゲを乗せて揚げた「チレレジェーノ」を作りました。この調理法は初トライでしたが、なかなか美味しい。 ほかのお料理にも...

グアテマラ「キチョン・デ・ポジョ」のレシピ

9月6日に対戦するのはグアテマラ。 南米のお料理は、お肉をモリモリ!なものが多いのですが、 グアテマラは、美味しいトマトもたくさん使うようです。 というわけで、今日の対戦国レシピは「キチョン...