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[番外編]ブラジル祭 !

6月14日、「旅する大人の文化祭」というコンセプトで毎月さまざまなテーマで開催されているLHOOQさんのイベントで、ブラジルのお料理を作らせていただきました。 今回はまさに最高のタイミング、「W...

いよいよワールドカップイヤーです

2014FIFAワールドカップブラジル大会開催まで、残すところ4か月となりました。 日本が素晴らしい活躍を見せてくれることを期待しています! 今回の開催国ブラジルは、言わずと知れたサッカー王国...

国際親善試合 日本代表vsブラジル代表

さて、ハーフタイムです。 今夜の対戦国を食らうシリーズは、もちろんブラジル編。 メインは、ブラジルといえばこれ!の、フェジョアーダ。コシーニャは、チキンが入った雫型のコロッケ。前回のなでしこvsブ...

ロンドンオリンピック なでしこvsブラジル代表

対戦国を食らうシリーズ、いよいよ準々決勝、ブラジル編! ナスのマリネのサラダと、パステウと呼ばれる揚げ餃子、ポンデケージョ、そして牛肉のグリル。飲み物だって、ガラナを飲み干してやるのです! な...

キリンチャレンジカップ2012 なでしこvsブラジル

対戦国を食らうシリーズ、今日はブラジルです。 ヴィナグリッチという玉ねぎとトマトのサラダと、エビとマッシュルームのストロガノフィ(トマトクリームスープ)、ランプ肉のビッフィ、そしてポンデケーショを焼...

FCWC2011決勝 サントスvsバルセロナ

今夜は、我が家の食卓も、スペインvs.ブラジルです。 といっても、シュラスコ焼けるグリルが無いので、豚肉はローズマリーでコンフィに。 ふっくら、ジューシーに仕上がりました。 さて、間もな...