先日のシリア戦のあと、日本代表チームはイランに移動。
いよいよ、ワールドカップアジア最終予選、イラク戦です。
我が家の食卓も、絶対に負けられない戦いに備え準備万全。
前日から仕込んでおいたカレーだねで、ラムのビリヤニを炊きました。
ビリヤニはもともとムスリム料理で、中東からインド、スリランカまで幅広い地域で食べられていますが、
アラブのビリヤニはレーズンやナッツを乗せるスタイルだそうです。
きゅうりとミントの入ったヨーグルトサラダとともにいただきます。
※余談ですが、私は今各地域で作り方の異なるビリヤニの修業中です。
同じく、前日からクミンやスパイスを漬け込んだケバブも焼いて、
サラダはパセリたっぷりのタブレをチョイス。
どれも私の大好物、ペロリと喰らって勝利を見届ける!予定でしたが、
残念ながら追いつかれてしまい、結果はドローで終わりました。
後半は、ハードな試合でしたね、、、お疲れ様でした！
ただ、次の試合に勝てば、ワールドカップ出場が決まります。
私もめげずに、次回も喰らって応援します。
がんばれ、サムライブルー！
