グアテマラを喰らう!

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さてグアテマラ戦。
先日ご紹介したキチョンデポジョに加え、ピーマンの肉詰めにメレンゲを乗せて揚げた「チレレジェーノ」を作りました。この調理法は初トライでしたが、なかなか美味しい。
ほかのお料理にも応用出来そうです。

そして、グアテマラでは、お肉でサルピコンを作るんですね。トルティーヤをたくさん焼いて、ぐるぐる巻いて喰らいました!

さてさて、食後。
勝利のコーヒーでも淹れましょうかね、もちろんグアテマラを!

グアテマラの対戦国料理を作って見てくださった方、是非レポートしてください。
お待ちしています!
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